汇顺网络今天是端午节，特意介绍一道美食，当然不是大家都在谈论的粽子，而是我们恩施土家人一道最普通、确又最有代表性的传食美食一一口口熏香的纯手工地道土猪腊肉。土腊肉是既是土家人的一种特色肉类食品，也是传统美食，如果，你问恩施土家人最有代表性的上等美食是什么？回答你的一定是土腊肉如果你到土家人家中做客，他们招待你的主菜，也一定是土腊肉游子在外，每逢佳节倍思亲，要吃一道什么菜最解乡愁。
恩施土家腊肉又称恩施熏肉，简称土腊肉。正宗的土家腊肉一定是色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。地道的土腊肉的质量。要从生猪饲养开始把关，猪种是大黑猪，饲养过程绝不是大养猪场的商业化经营，更不能用调和饲料催肥，而是一家一户所养的三五头猪，喂的食料以新鲜猪草和农作物秸秆为主，多数加红薯掺玉米。腊肉的加工，包括猪的宰杀季节，一定要在每年的冬季腊月，所以叫腊肉。
1、谁知道孔子三束肉的故事,急用孔子先生年事已高，又长途跋涉，不能多谈，今天就到此结束。按三千年前的规矩，孔子先生的讲课费为三束腊肉，由梭哈版主出，不要大家掏腰包。尹喜，生卒不详，先秦时圭阝县(今甘肃天水)人,字公度,一作公文。尹喜少好天文秘纬，仰观俯察，洞若观火。不修俗礼，隐德修仁。后游览至终南山周至县结草为楼，号为“楼观”，以其楼观星望气耳。周康王闻之，拜为大夫，后复召为东宫宾友。
后遇老子，拜为师，求至道，老子授以《道德经》五千字，承其衣钵，著《关尹子》九篇，终成道教之文始先生、无上真人，位列道教之“天府四相”之一玉清四相，是居太上老君之后、南华真人庄周之上的道家亚圣，其著作被称为“文始真经”，足见其位之尊。尹喜的生平事迹散见于经传及《清微仙谱》等道书，而最可信的当为司马迁《史记�6�1老庄列传》：“老子修道德，其学以自隐无名为务。
2、耶律德光与腊肉有什么故事?耶律德光(902年―947年)，字德谨，小字尧骨，契丹族，辽太祖耶律阿保机次子，母淳钦皇后述律平，辽国第二位皇帝，927年―947年在位。922年为天下兵马大元帅，引兵掠蓟北。926年太祖病死，因应天后之助，于次年即位，仍以天显为年号。938年，耶律德光改皇都为上京。始改革官制，官分南、北面，因俗而治。北面官以契丹旧制治契丹人，南面官以汉制治汉人。
947年，倾师南征，八月，为后晋败于燕长城(今河北涿州固安县南)北。十二月，大败后晋兵，陷汴京(今河南开封市)，俘后晋出帝，次年，改元大同，改国号契丹为辽。旋以中原民军武装反抗，契丹人亦死伤惨重，厌战心切，他率军北返，途中，行至栾城(今河北栾城)病死。耶律德光听说河阳之乱，感到非常失落，对左右说，他有三个过失：第一个过失，是让各道搜刮百姓钱财;第二个过失，是命令契丹兵打草谷扰民;第三个过失，是没有早点派节度使们回去治理各镇。
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